2024年10月17日、10月23日、10月24日，我局接到國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)核查任務(wù)，涉及我轄區(qū)6家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的6批次產(chǎn)品。現(xiàn)將不合格食品（餐具）核查處置情況通告如下：

一、西吉縣順發(fā)蔬菜店經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的山藥

（一）抽檢基本情況。2024年10月17日，我局接到國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)核查任務(wù)，檢驗報告（№：SCLJ02202415140）內(nèi)容顯示：2024年09月23日西吉縣市場監(jiān)督管理局委托賽旺檢驗檢測認(rèn)證有限公司對西吉縣順發(fā)蔬菜店經(jīng)營的購進(jìn)日期為2024-09-22（實際購進(jìn)日期2024-09-20）的山藥進(jìn)行抽檢，經(jīng)抽樣檢驗，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽項目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法查處情況。2024年10月17日，對當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)購進(jìn)日期為2024-09-22（實際購進(jìn)日期2024-09-20）的山藥。當(dāng)事人的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條第一款“禁止銷售者采購、銷售食品安全法第三十四條規(guī)定情形的食用農(nóng)產(chǎn)品?！敝?guī)定，屬于經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的山藥的違法行為。

依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款“行政機(jī)關(guān)實施行政處罰時，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正或者限期改正違法行為。”及《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十八條“銷售者履行了本辦法規(guī)定的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進(jìn)貨來源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品；造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任?！敝?guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，決定對當(dāng)事人免于處罰。????????????

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營的山藥經(jīng)抽樣檢驗，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽項目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，經(jīng)檢驗結(jié)論為不合格的原因是由于山藥是食用農(nóng)產(chǎn)品，在該批次山藥中檢測出農(nóng)藥殘留咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽項目超標(biāo)是種植環(huán)節(jié)造成的，當(dāng)事人的經(jīng)營者在履行進(jìn)貨查驗義務(wù)的情況下經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的山藥。2024年10月17日，西吉縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令該經(jīng)營單位積極采取措施，主動停止違法經(jīng)營行為，并積極尋找問題原因進(jìn)行整改。

二、西吉縣平娃燒烤店使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐具

（一）抽檢基本情況。2024年10月17日，我局接到國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)核查任務(wù)，內(nèi)容顯示：2024年09月18日，西吉縣市場監(jiān)督管理局委托賽旺檢驗檢測認(rèn)證有限公司對西吉縣平娃燒烤店使用的酸湯面小碗（消毒日期2024-09-18）進(jìn)行抽檢，經(jīng)抽樣檢驗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合GB14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法查處情況。2024年10月18日，對當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)消毒日期2024-09-18的酸湯面小碗。當(dāng)事人的行為違反了《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點管理條例》第二十條第一項“食品小作坊、小經(jīng)營店和食品小攤點在食品生產(chǎn)經(jīng)營中應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：（一）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器無毒、無害，洗凈、消毒，保持清潔；”之規(guī)定，屬于使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐具的違法行為。

依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款“行政機(jī)關(guān)實施行政處罰時，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正或者限期改正違法行為。”及《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點管理條例》第三十六條“食品小作坊、小經(jīng)營店和食品小攤點違反本條例第二十條規(guī)定情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期未改正的，對食品小作坊、小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營者處以五百元以上五千元以下罰款，對食品小銷售店、食品小攤點經(jīng)營者處以二百元以上一千元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷登記證或者收回備案卡?！敝?guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，決定給予當(dāng)事人警告。????????????

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。經(jīng)調(diào)查，導(dǎo)致當(dāng)事人使用的酸湯面小碗抽檢不合格的原因是員工在餐具的清洗過程中，洗潔精未沖洗干凈，導(dǎo)致陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合國家標(biāo)準(zhǔn)。2024年10月18日，西吉縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令該經(jīng)營單位積極采取措施，主動停止違法經(jīng)營行為，并積極尋找問題原因進(jìn)行整改。

三、西吉縣億家香涼皮店使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐具

（一）抽檢基本情況。2024年10月17日，我局接到國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)核查任務(wù)，內(nèi)容顯示：2024年09月18日，西吉縣市場監(jiān)督管理局委托賽旺檢驗檢測認(rèn)證有限公司對西吉縣億家香涼皮店使用的麻辣燙小碗（消毒日期2024-09-18）進(jìn)行抽檢，經(jīng)抽樣檢驗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合GB14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法查處情況。2024年10月17日，對當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)消毒日期2024-09-18的麻辣燙小碗。當(dāng)事人的行為違反了《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點管理條例》第二十條第一項“食品小作坊、小經(jīng)營店和食品小攤點在食品生產(chǎn)經(jīng)營中應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：（一）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器無毒、無害，洗凈、消毒，保持清潔；”之規(guī)定，屬于使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐具的違法行為。

依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款“行政機(jī)關(guān)實施行政處罰時，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正或者限期改正違法行為?！奔啊秾幭幕刈遄灾螀^(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點管理條例》第三十六條“食品小作坊、小經(jīng)營店和食品小攤點違反本條例第二十條規(guī)定情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期未改正的，對食品小作坊、小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營者處以五百元以上五千元以下罰款，對食品小銷售店、食品小攤點經(jīng)營者處以二百元以上一千元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷登記證或者收回備案卡。”之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，決定給予當(dāng)事人警告。????????????

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。經(jīng)調(diào)查，導(dǎo)致當(dāng)事人使用的麻辣燙小碗抽檢不合格的原因是員工在餐具的清洗過程中，未多次沖洗致使碗上殘留的洗潔精沒有沖洗干凈，導(dǎo)致陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合國家標(biāo)準(zhǔn)。2024年10月17日，西吉縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令該經(jīng)營單位積極采取措施，主動停止違法經(jīng)營行為，并積極尋找問題原因進(jìn)行整改。

四、西吉縣啟橙托管中心有限公司食堂使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐具

（一）抽檢基本情況。2024年10月24日，我局接到國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)核查任務(wù)，檢驗報告編號為№.SCLJ02202415342內(nèi)容顯示：2024年09月24日西吉縣市場監(jiān)督管理局委托賽旺檢驗檢測認(rèn)證有限公司對西吉縣啟橙托管中心有限公司食堂消毒日期為2024-09-24的小碗進(jìn)行抽檢，經(jīng)抽樣檢驗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法查處情況。2024年10月25日，對當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)消毒日期2024-09-24的小碗。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第五項“食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合下列要求：（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒，炊具、用具用后應(yīng)當(dāng)洗凈，保持清潔；”之規(guī)定，屬于使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐具的違法行為。

依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款“行政機(jī)關(guān)實施行政處罰時，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正或者限期改正違法行為。”及《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告； 拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經(jīng)洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗；”之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，決定給予當(dāng)事人警告。 ??

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。經(jīng)調(diào)查，導(dǎo)致當(dāng)事人使用的小碗抽檢不合格的原因是洗碗工作人員在放洗潔精時，沒有按照比例加入，而是按照自己的生活經(jīng)驗添加，加上有時候清水沖洗時間短，導(dǎo)致陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合國家標(biāo)準(zhǔn)。2024年10月25日，西吉縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令該經(jīng)營單位積極采取措施，主動停止違法經(jīng)營行為，并積極尋找問題原因進(jìn)行整改。

五、西吉縣果蘭農(nóng)夫果蔬超市經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品

（一）抽檢基本情況。2024年10月23日，我局接到國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)核查任務(wù)，內(nèi)容顯示：2024年09月23日，西吉縣市場監(jiān)督管理局委托賽旺檢驗檢測認(rèn)證有限公司對西吉縣果蘭農(nóng)夫果蔬超市經(jīng)營的蘋果芒（芒果）（購進(jìn)日期2024-09-22）進(jìn)行抽檢，經(jīng)抽樣檢驗，戊唑醇項目不符合GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法查處情況。2024年10月23日，對當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)購進(jìn)日期2024-09-22的蘋果芒（芒果）。當(dāng)事人的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條第一款“禁止銷售者采購、銷售食品安全法第三十四條規(guī)定情形的食用農(nóng)產(chǎn)品。（第三十四條 禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（二）致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；）;”之規(guī)定，屬于經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的違法行為。

依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款“行政機(jī)關(guān)實施行政處罰時，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正或者限期改正違法行為?！奔啊妒秤棉r(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十八條“銷售者履行了本辦法規(guī)定的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進(jìn)貨來源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品；造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任?！敝?guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，決定對當(dāng)事人免于處罰。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。經(jīng)調(diào)查，經(jīng)檢驗結(jié)論為不合格的原因是由于蘋果芒是食用農(nóng)產(chǎn)品，在該批次蘋果芒中檢測出農(nóng)藥殘留戊唑醇項目超標(biāo)是種植環(huán)節(jié)造成的，當(dāng)事人的經(jīng)營者在履行進(jìn)貨查驗義務(wù)的情況下經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的蘋果芒。2024年10月23日，西吉縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令該經(jīng)營單位積極采取措施，主動停止違法經(jīng)營行為，并積極尋找問題原因進(jìn)行整改。

六、西吉縣龍軍蔬菜水果店經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品

（一）抽檢基本情況。2024年10月23日，我局接到國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)核查任務(wù)，內(nèi)容顯示：2024年09月23日，西吉縣市場監(jiān)督管理局委托賽旺檢驗檢測有限公司對西吉縣龍軍蔬菜水果店經(jīng)營的生姜（購進(jìn)日期2024-09-21）進(jìn)行抽檢，經(jīng)抽樣檢驗，噻蟲胺項目不符合GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法查處情況。2024年10月23日，對當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)購進(jìn)日期2024-09-21的生姜。當(dāng)事人的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條第一款“禁止銷售者采購、銷售食品安全法第三十四條規(guī)定情形的食用農(nóng)產(chǎn)品。（第三十四條 禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（二）致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；）;”之規(guī)定，屬于經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的違法行為。

依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款“行政機(jī)關(guān)實施行政處罰時，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正或者限期改正違法行為?！奔啊妒秤棉r(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十八條“銷售者履行了本辦法規(guī)定的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進(jìn)貨來源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品；造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。”之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，決定對當(dāng)事人免于處罰。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。經(jīng)調(diào)查，經(jīng)檢驗結(jié)論為不合格的原因是由于生姜是食用農(nóng)產(chǎn)品，在該批次生姜中檢測出農(nóng)藥殘留噻蟲胺項目超標(biāo)是種植環(huán)節(jié)造成的，當(dāng)事人的經(jīng)營者在履行進(jìn)貨查驗義務(wù)的情況下經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜。2024年10月23日，西吉縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令該經(jīng)營單位積極采取措施，主動停止違法經(jīng)營行為，并積極尋找問題原因進(jìn)行整改。

七、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報。

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??西吉縣市場監(jiān)督管理局

??2024年12月12日