為縱深推進“校園餐”食品安全專項整治行動，著力解決好人民群眾所需所急所盼，11月12日—13日，政府副縣長馬紹瑞帶隊，市場監(jiān)管和教育部門聯(lián)合出動，以“四不兩直”的方式深入中小學學校食堂，通過“三查三問”方式督查學校食品安全工作落實情況。

一是查歷次區(qū)市通報問題整改情況。檢查組認真對照歷次區(qū)市通報問題清單，查看學校是否整改到位、是否反彈。二是查行政處罰問題整改情況。根據(jù)校園專項整治期間案件辦理和典型案例公示情況，查看學校是否整改到位、是否引以為戒。三是查關鍵環(huán)節(jié)責任落實情況。重點查看“三防”設施是否齊全有效，消毒是否徹底、留樣是否規(guī)范、添加劑是否稱重限量使用。四是問學校負責人“月調(diào)度”履職情況。現(xiàn)場詢問學校負責人是否每月組織召開食品安全月調(diào)度會議，是否對食品安全工作進行安排部署。五是問食品安全總監(jiān)“周排查”履職情況。詢問分管校長每周是否組織周排查，是否清楚每周發(fā)現(xiàn)的問題隱患。六是問食品安全員“日管控”履職情況。詢問食品安全員是否對照風險隱患清單開展每日檢查，是否對大宗食材認真履行進貨查驗，是否確保食材優(yōu)質(zhì)、新鮮。檢查時發(fā)現(xiàn)部分學校食堂仍存主體責任落實不到位、加工制作不規(guī)范、留有衛(wèi)生死角等問題隱患，檢查組現(xiàn)場指導、督促整改，后續(xù)由市場監(jiān)管部門跟蹤落實。

馬紹瑞強調(diào)校園食品安全關乎廣大師生的身體健康和生命安全，牽動著萬千家庭和諧穩(wěn)定。我們一定要深刻汲取近期全國發(fā)生的食堂食品安全事件教訓，舉一反三做好全縣校園食品安全監(jiān)管工作，對前期排查出的各類風險隱患進行“回頭看”，對問題整改不徹底或問題反彈的，必須嚴查嚴管，對涉事學校該立案的必須立案，相關責任人該移交紀委的必須移交，嚴禁監(jiān)管執(zhí)法時反復給予警告、無限期整改。