2024年05月17日、5月21日，我局接到國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)核查任務(wù)，涉及我轄區(qū)1家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的2個(gè)批次產(chǎn)品?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、西吉縣亮亮淀粉制品廠生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品

（一）抽檢基本情況。2024年05月17日，我局接到國家食品安全核查系統(tǒng)核查任務(wù)，內(nèi)容顯示2024年4月17日固原市市場監(jiān)督管理局委托固原市市場監(jiān)管檢驗(yàn)檢測中心對(duì)固原市幼兒園食堂的食品原料粉條（生產(chǎn)日期2024-03-09）進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽檢。2024年05月21日，我局接到國家食品安全核查系統(tǒng)核查任務(wù)，內(nèi)容顯示2024年4月16日阿盟市場監(jiān)督管理局委托阿拉善盟食品藥品檢驗(yàn)研究中心對(duì)阿拉善左旗巴潤別立鎮(zhèn)張六菜店經(jīng)營的粉條（生產(chǎn)日期2024-03-04）進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽檢。經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，上述兩批次粉條鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目均不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法查處情況。2024年05月17日、05月21日，對(duì)當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)2024年03月04日、03月09日生產(chǎn)的粉條。當(dāng)事人的行為違反了《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第二十一條第九項(xiàng)“禁止食品小作坊、小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)生產(chǎn)經(jīng)營下列食品：（九）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；”之規(guī)定，屬于生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品的違法行為。

依據(jù)《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第三十七條“食品小作坊、小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)違反本條例第二十一條規(guī)定情形之一的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期未改正的，違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一千元的，對(duì)食品小作坊、小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營者處以一千元以上三千元以下罰款，對(duì)食品小銷售店、食品小攤點(diǎn)經(jīng)營者處以二百元以上一千元以下罰款；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額在一千元以上的，對(duì)食品小作坊、小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營者處以貨值金額三倍以上五倍以下罰款，對(duì)小銷售店、食品小攤點(diǎn)經(jīng)營者處以一千元以上五千元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并沒收違法所得，沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品，直至吊銷登記證或者收回備案卡?！敝?guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，決定對(duì)當(dāng)事人作如下行政處罰：1.警告；2.沒收違法所得5400元；3.處貨值金額5400元3.6倍的罰款，計(jì)19440元。共計(jì)罰沒款24840元。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。經(jīng)調(diào)查，造成該兩批次粉條中鋁的殘留量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原因是員工在添加明礬的過程中，未嚴(yán)格按照銨明礬的要求控制使用，導(dǎo)致添加劑添加過量。2024年05月17日、05月21日，西吉縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令該經(jīng)營單位積極采取措施，主動(dòng)停止違法經(jīng)營行為，并積極尋找問題原因進(jìn)行整改。

二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報(bào)。

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??????西吉縣市場監(jiān)督管理局

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